皮肤病为什么不能吃牛肉？
内热较重的患者：一些皮肤病是由于患者机体内热较重，导致热邪外溢肌肤而形成的，如寻常型银屑病患者。中医认为，“热莫大于血”。这类患者食用牛肉，牛肉中的血热又无适当的寒凉食物制约，势必会造成内热更盛，从而加重病情；
中毒症状较明显患者：一些自身免疫性疾病所导致的皮肤病，形成初期多伴有中毒症状，如红斑狼疮所导致的皮损，若在治疗过程中，患者食用了牛肉，就会使患者中毒的情况更为严重，进而反应到肌肤上，使皮损扩散或加重。这类自身免疫性疾病还有皮肌炎、硬皮病等。
形体偏胖的患者：形体若肥胖，就会造成脾胃功能较弱，使水湿停滞于内，导致气血的运行失调，而牛肉中所含有的蛋白质不易消化吸收，在脾胃功能不佳的情况下，必然不利于气血运行，进而引发或加重局部气血淤滞，反应到肌肤上，会造成皮损加重。此外，水湿停滞于内，也会引发或加重湿疮、黄水疮等皮肤病。