橙子皮有寄生虫吗?
你切开的橘子上,那密密麻麻的小点点是果皮的组织结构,并非虫卵。橘子皮上之所以长着点点是植物体的表皮毛和油点。油点是柑橘皮中分泌芳香类物质和苦味类物质的器官,里面含有的都是天然的次生物质。这是植物体为了抵抗不良环境和病虫害等各种逆境自然进化出的保护物质。
其次,就算这真是虫卵,如果你用勺子将果皮上的果肉刮下来,刮到果皮白色的部分,那也是可以吃的。大部分寄生虫都耐不过碱性的消化道,吃到肚子里也会被杀死消化。就算没有杀死,寄生虫一般都要在体内发育到一定程度后才有症状,吃了一两个不会怎样。当然不提倡这么做啦……
另外,虽然没有虫卵,但是橘子皮上可能会有许多农药残留,最好还是削掉最好。因为一般虫子都喜欢营养价值高的果肉,不怎么在皮上待着,所以果皮里的农药浓度可能会很高。而且果皮是相对不透水的,所以农药也不容易洗掉。像苹果,梨子等可以直接带皮吃的水果,我们还是建议削皮后吃更好。