养什么乌龟可以吃?

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通常意义上能够作为食用的龟,一般指中华草龟(团鱼),乌龟在我国南方一些地区是作为食物常吃的水产品。乌龟属龟鳖目,龟科,池龟亚科,乌龟属。乌龟也称老龟、龟、龟娃子、金龟、泥龟、绿毛龟、团鱼等,学名为Chinemys reevesii (gray),它的肉味鲜美,营养丰富 ,具有一定的医疗价值,因此很受人们的喜爱,是人们喜食的佳肴。乌龟是国家三级保护水生野生动物,严禁非法捕杀。

一般能吃的龟为中华草龟,其他如南美龟等引种龟类是不可以食用的,也不建议放到野外,以免影响本土龟类的生长或携带疾病等。草龟的营养价值很高,并且有一定的药用价值,其药性平,味甘,滋阴凉血,补脾益气,益肾健骨,养血益胃,托毒消肿。它的背甲可治疗胃病,腹甲入药能治疗脱肛、风痰、惊痫等症。

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