阿拉斯加的肉好吃么?
阿拉斯加牛常年生活在环境纯净的阿拉斯加牧场上,且都是以放养为主,饲料以当地牧场上天然牧草为主。放养的阿拉斯加黄牛肉相比圈养的牛肉,肌肉纤维会更加细腻且紧实,脂肪也会较少,所以口感会更加具有嚼劲。并且因为生长环境的缘故,阿拉斯加牛肉无抗生素残留,无激素添加。
澳洲牛因为生活环境有差异,且澳洲牛以牧场圈养为主,所以饲料也以谷物饲料为主,所以澳洲牛肉相比较阿拉斯加牛肉,更容易被营养,澳洲牛肉的肥瘦区分度和脂肪含量相比较高,所以口感上也更加肥嫩,入口即化。
总的来说,两个产地的牛肉各具风味,从口感和营养上来说都是优质牛肉,具体口感的选择,建议根据个人的喜好和需求。