斗牛咬人为什么？
因为斗牛在看到红布时就像看到同类一样，它会冲过去撕咬，并不理解这是游戏。牛被驯化这么多年，还是保留了原始野牛的猎食冲动。
斗牛用嘴巴将物体咬住后，会把脖子和背上的筋肉伸长，让身体全部悬空，然后凭借牛身上的沉重肌肉和巨大惯性将物体撞在地上，甚至用自己的身体压在上面，然后用嘴去咬或者用蹄子去踩，这种玩法是非常危险的。
西班牙斗牛，作为一项极限化的表演，在全世界范围内，都是一项备受争议的表演项目。它本身具有非常大的危险性。
而世界上第一头被斗牛杀死的公牛是来自西班牙的布尔诺，于1622年9月25日在马德里被杀死，但当时的斗牛并没有像现在这么大规模，仅仅是几个贵族在观看表演的过程中，突发奇想，将一头公牛杀死而已，这并不能说明当时西班牙盛行斗牛文化。