鸡胸脯怎么做猫咪爱吃?

司徒轶涵司徒轶涵最佳答案最佳答案

鸡胸肉是很多家庭都会常备的一种食材,因为蛋白质含量高,味道好,所以是很多人烹饪食物的选择,尤其是小宝宝和幼猫期间,需要补充蛋白质,选择鸡胸肉是很好的,那么如何给猫咪做成美味的鸡胸肉呢?下面就来学学鸡胸脯怎么做,猫咪爱吃哦!

鸡胸脯怎么做,猫咪爱吃

1、蒸:将鸡脯去皮,去油脂,切成1.5-2厘米的小块,加入调味料(如盐、料酒)腌15-20分钟,然后放盘中蒸20分钟;如果鸡脯比较大,可以分隔开蒸,避免过熟。

2、煮:将鸡脯去骨,切1.5-2厘米的小块,洗净,加入适量的水,料酒,水开后煮15分钟。如果用压力锅或用普通沙锅慢慢炖1个小时,更好吃。

3、烤:将鸡脯洗净,吸干水分,放在烤架上,入180度的烤箱内,烤15分钟,中间翻一次,避免烘烤不均。

4、炸:将鸡脯洗净,吸干水分,拉宽,然后滚均匀薄薄的一层面粉。锅烧热,放入适当的油,将鸡脯放入,炸成金黄色,捞出,吸油,凉透。

5、蜂蜜鸡胸肉

材料:鸡胸肉500g、蜂蜜100g、花椒3g、八角2个、葱花适量

做法:鸡胸肉冲洗后切块,放入冷水锅中,烧开滤去血水。锅中倒入适量净水,放入花椒、大料和鸡肉,大火煮开,小火炖煮20分钟。捞出鸡肉,晾凉后斩块。炒锅烧热,放入鸡粉末和葱花,小火煸出香味。放入鸡肉,炒至鸡肉上色,倒入蜂蜜,翻炒均匀后出锅。

6、椒麻鸡胸肉

材料:鸡胸肉350g、花椒10g、葱白5g、料酒15ml、盐1小匙

做法:鸡胸肉冲洗后去除脂肪,切1cm的小块。加入1小匙盐、15ml料酒。拌匀后封上保鲜膜,冷水入锅煮熟。煮好的鸡胸肉捞出放凉。把花椒放入沸水中煮,煮出香味后捞出花椒。把鸡胸肉放入花椒水中浸泡1小时。将鸡胸肉捞出,放凉后切成1cm的小块。椒麻鸡肉完成。

做鸡胸脯肉注意事项

1、由于鸡肉易熟,因而烹制时加热不足,鸡肉生;加热时间过长,则变成煮鸡汤了。只要能准确的控制鸡肉和沸腾后炖煮的时间,就可以得到嫩酥入味的炭烤鸡胸。

2、去骨的鸡胸肉,在冰箱里能保存一周。如果你来不及购买整鸡,可以使用这种已经去皮去骨的鸡胸肉。

3、如果你使用的是新鲜的鸡胸,在烹饪之前,用沸水焯一下,可以去除鸡肉的冰冻味道。烹饪时注意使用少量的盐来调味,因为有骨头的鸡肉,咸味会更重的。

4、在烹饪的时候使用少量的柠檬,可以去除鸡肉的腥味,口感会更佳;使用烘烤的方式,可以最大限度的保存鸡胸肉的水分,鲜味和嫩感更好,而使用酱油烧制的鸡胸则咸感稍强。

以上我们对鸡胸脯怎么做,猫咪爱吃给出了明确的介绍。其实,给小宝宝和幼猫补充营养,做这些食物是可以的,还有注意做法,是可以保证营养,能变得好吃的。关于鸡胸脯怎么做,猫咪爱吃,以上这些供你参考!

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