三个月的鸡可以吃吗？
题主真是我等吃货的天堂，这么可爱的问题怎么能不认真回答！ 首先，三个月大的鸡当然可以吃啦~ 这只鸡如果从出生开始喂它吃人类的食物并且给予足够的生活空间，可能两个月不到就能被它吃成体重10斤以上的大鸡了(´･Д･)」 但是啊但是，我们一般不可能把刚出生的小鸡养得这样胖哦～ 所以呢，市面上卖的三个月左右的小母鸡，一般都是还没开始下蛋，体重4-6斤左右的“童子鸡”。
有的店家会把这些“童子鸡”喂得很肥很大，然后卖相看起来就很诱人，其实这样的鸡吃起来味道也一般。 那要是店家没给“童子鸡”吃太多食物而且养的也不肥的话，吃起来味道又不见得多新鲜。 所以呀，挑选到一只肉质鲜嫩、入味合适的3月龄小鸡还真不是一件容易的事。
为了吃这只鸡，我还特地把家里买的电烤箱拿出来烤了一次～ 买到的鸡腿已经用盐水浸泡了很久，再拿调料腌了一夜后，放进烤箱里烤了个外酥里嫩。（○’ω’○） 不过说实话，烤的这个做法并不是很好。
要吃到最鲜嫩的小雏鸡嘛，最好还是炖汤喝。 拿生姜、料酒和小雏鸡一起焯水，然后放点辣椒和花椒进去一起炖，鸡汤喝完，鸡肉蘸着辣椒面吃，那滋味，美得很呐~