什么狗会抓老鼠的厉害？
首先明确一点，所有狗狗都不可能像猫一样专抓老鼠，这是由物种基因决定的。 但并不是说没有一种狗是老鼠的天敌！ 经过长期与鼠类物种竞争而演化出的一种能力——嗅觉能力。因为嗅觉灵敏度越高，对气味的辨识能力越强，就越能接近并击败偷食粮的老鼠，从而减少被吃掉的可能性。 目前世界排名领先的犬种是比利时特弗伦犬（特弗伦）、德国牧羊犬（德国牧)和边境牧羊犬(边牧)这3个品种，它们都是工作导向型的聪明狗。
在《英国犬杂志》组织的狗的嗅觉测验中，边牧对气味辨认的能力居然高于刑警利用警用嗅探犬！ 对气味越敏感越好，这是为了追踪猎物而进化出来的技能。大多数的狗狗对于气味的辨别能力都是很强的。 但是，不同的狗狗对于味道的感知程度有差异哦~ 这就像是我们人类一样，对数字很敏感的人，对字母的感受力差一些；而对文字很敏感的，往往对数字就不那么敏感。
其实，狗狗的嗅觉器官也是很特殊的，它们的鼻子有大约5000个嗅觉神经元，而人类只有大约1000个。这些嗅觉细胞又分为嗅神经、嗅球和鼻黏膜等部分，其中嗅神经是从大脑直接连到鼻腔的。 所以呀，狗的鼻子可以区分超过一万种气味，而人只能区分几千种。
这就是为什么狗能分辨几十公分以外细微的气味差别，而我们却只能察觉近处头发丝粗度大小的不同。比如，你在草丛里小便，你压根不知道，几公里外，有人闻着味儿寻过来了……… 当然，这个寻找味道的过程，也是有步骤的。
一般来说，嗅觉猎犬都是先找到一个起始点，然后不断循着味道一路追踪到底。 如果是你丢了一只鞋子，它们可能会先找到鞋子，但找不到你；但是如果是一只掉进了臭水沟的小猫咪，它们就会先在远处嗅一嗅，看看是不是你干的，如果是，再循着味儿找你。