猫毛球怎么制作方法?
1. 把面粉和蛋黄搅匀,调成糊状
2. 把鱼肉剁碎,加入一个鸡蛋清、适量的水搅匀
3. 在模具中抹一层黄油,防粘
4. 第一层先铺上拌好的面糊,放入冰箱冷冻半小时左右
5. 再铺上一层拌好的鱼泥,上锅蒸十分钟
6. 取出后冷却,在表面刷上剩余的蛋黄液
7. 最后切小块,摆盘即可 没有用完的鱼泥可以盖起来放冰箱保存,下次再用。不过一次不要用太多哦~做不了几次就过期啦!
注意!!! 猫咪对蛋白质的需求量很大,所以鱼最好选择蛋白质含量高的,如三文鱼、龙利鱼等海洋鱼类。另外,尽量选择新鲜鱼,如果一定要吃冰冻鱼,要选择冻得时间较长,含腥味物质较少的部分。
做好的鱼泥一次别吃得过多,以免引起消化不良。