金毛狗脊中药如何处理外表层毛?

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把皮剥下来,然后清水洗净,多换几次水(因为有的药里会夹带着血),然后用开水焯一下,捞起来用凉水泡着备用。 这里要特别说明一下:很多中药材在制作成饮片的时候,都需要经过“炒”这个工艺的,所谓的“炒”就是用锅底的余热把药材烘干,这样不仅可以去除药的腥味,还可以起到一定的炮制作用——比如金毛狗脊这味药,经“炒”后,就可以使其补肾的作用增强。 所以你买的金毛骨碎补(就是金毛狗脊的饮片),颜色应该是深褐色的;如果颜色发黄,说明它经过了糖制,功效比经“炒”的效果差一些。

顺便说一下,现在有些药店卖的干中药材,表面看起来是很干净,但那只是表面的灰尘被清除掉了而已,如果你用水冲洗这些表面“干净”的中药材的话,水还是很干净的,没什么颜色。而真正质量好的中药材,你用水洗了以后,水应该呈现淡黄色或者淡棕色。

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