宠物狗蛋糕怎么做?
我做过狗狗零食,没做过狗狗生日蛋糕,但是可以给你分享我用过的材料,以及我做狗狗零食的过程。 食材准备: 蛋黄4个、蛋白4个、砂糖50g(加入蛋黄中)、玉米油40ml、牛奶60ml、香草精几滴、低筋面粉70g、酸奶100g、淀粉5g、肉泥200g(牛肉泥即可)、胡萝卜三根、土豆两个、苹果一个、雪梨一只、紫薯三个、燕麦片40g、鸡蛋一个(用来涂抹模具)。
做法步骤: 第一步:先制作奶糕。鸡蛋分离,蛋黄加糖搅打均匀,加入植物油和牛奶调和成糊状。 第二步:把淀粉和酸奶混合均匀倒入蛋黄液中,搅拌均匀后上锅蒸15分钟左右至熟透。 第三步:制作肉泥。肉类加蔬菜(我用的胡萝卜和土豆)打成细腻的肉泥,上锅蒸20分钟左右。 第四步:把蒸好的肉泥和奶糕混合搅拌成柔软的团状。
第五步:烤箱预热180度,磨具刷一层油防粘,把面团放进去压平,上面再盖一张锡纸防止烤焦。入烤箱中层,上下火15分钟。 第六步:在模具周围涂上鸡蛋液,方便脱模。冷却后切成块状就可以给狗狗享用了。
PS.我做的量比较大,够我家狗狗吃一个多星期的,所以没有过滤。如果第一次做想做得精致一些可以将大颗粒的燕麦片和淀粉一起用适量水调成糊状,然后慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅以防结块。