怎么给狗狗做肉饼?

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我一般是用牛肉或者鸡肉做,先把肉剁碎。然后加入胡萝卜、菠菜等配菜拌匀(可以加点牛奶增加嫩滑的口感)。 然后再加一点面粉、鸡蛋、盐调味就行了。拌成这样的糊状就可以了。然后把肉馅摊平,放锅里煎就行了,两面煎黄就可以吃了!

除了这样煎以外呢,还可以做成肉饼蒸蛋哦~ 做法如下:

1.首先把肉打成泥;

2.打入一个蛋清和一勺蛋黄,打散;

3.放入适量料酒去腥,盐,白胡椒粉,蚝油调味;

4.再倒入适量淀粉搅拌至粘稠;

5.取一个碗打上两个鸡蛋,留下少许蛋黄搅散备用;

6.将肉馅均匀地铺在碗中,表面撒上剩余的蛋黄液和葱花;

7.上锅蒸半个小时即可。 这道美食的亮点就是在于它的汤汁特别鲜美,所以,千万不要倒掉!

山昕雨山昕雨优质答主

把肉放冷水里泡出血水然后冲洗干净,切成块儿。 加入酱油、糖、姜粉(一定要加)和胡椒粉等佐料,腌制几个小时到半天左右入味。 在平底锅里放油后摊熟,做成小圆饼,可以配些蔬菜叶一起食用。 但其实我觉得最好吃的做法是拿高压锅压烂了做成汤菜。 我试过几次都特别好喝特别香~

不过我还没尝试过用烤箱来烤这个肉饼,毕竟我没有烤箱… 用烤箱的话可以把肉放进去盖上盖子加热20分钟左右。 但是!千万别忘记在里面刷点油哦~ 不然会干巴巴的很难吃啊喂!

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