狗狗吃的鸡胸肉怎么做?
我是非常爱给宝吃肉的,但是不爱吃内脏,所以一般就是鸡鸭牛猪四股轮换着来,猪肉我比较少做给她吃,因为太油腻了。 至于做法就几种,煎鸡胸、水煮鸡胸、蒸鸡肉丸子、还有我最常用的,切小块加少量水炖熟即可(下面会具体讲几种) 每次吃的时候我都会把骨头挑出来(小牛肉骨和鸡骨可以一起煮,大块的鸡骨就不行啦)
一.切小块加水煮熟 材料:鸡胸肉200g 清水适量 步骤:1.200g鸡胸肉洗净切块; 2.锅中加入适量冷水,将切好的鸡肉块放入;3.大火煮沸后转小火继续煮5分钟;4.然后熄火焖10分钟即可 出锅前撒一把青菜,更营养哦! 当然你也可以加点胡萝卜或芹菜什么的 煮熟的鸡肉很软烂很好消化,宝超级爱吃 二.切碎加水煮熟 材料:鸡胸肉203g 清水376ml 西兰花适量 步骤:1.203g鸡胸肉洗净切成小块备用;2.加入376ml左右的水(根据水量酌情添加,不要太多哈不然汤会很稀);3.然后将鸡胸肉跟水一同倒入锅中煮至沸腾;4.然后关火再焖10分钟左右就可以了 三.蒸熟 材料:鸡胸肉250g 西兰花适量 步骤:1.准备一只大碗,往碗里加入250g鸡胸肉,然后把鸡胸肉抓散;2.接下来将鸡胸肉放入笼屉里;3.冷水上锅,盖上锅盖中火蒸30分钟;4.最后把蒸熟的鸡肉和西兰花拌在一起就可以啦 以上这三种方法都不需要额外添加盐和其他调味料,鸡胸肉本身就是自带鲜味的,而宝对味道比较敏感,所以我不加任何调味的。 但是宝特别喜欢吃有咸味的东西,所以我有时候会在烹饪过程中滴几滴酱油或者加点虾皮粉进去,这样她就特别喜欢吃了~ 四.煎 煎法有很多,我就直接放上我自己最喜欢的做法吧哈哈 这是之前在网上看的网红食谱,感觉挺不错的就自己试了一下,没想到效果还不错呢~ 首先准备食材:鸡胸肉一块、洋葱半个、生菜两片、鸡蛋一个
第一步:将鸡胸肉切成小丁,洋葱也切丁,生菜切丝 第二步:起锅热油,先将鸡丁炒变色 第三步:接着放入洋葱丝炒出香味 第四步:随后加入一勺生抽半勺老抽一勺蚝油搅拌均匀 第五步:翻炒均匀之后倒入适量清水盖好盖子焖煮五分钟 最后一步:五分钟后打开盖子用勺子将蛋液缓缓舀到鸡汤上铺满整个锅底,等蛋液凝固之后再轻轻地翻动一下 第六步:撒少许黑胡椒碎和葱花点缀下就可以出锅啦 出锅后铺上一层生菜叶,开吃~~ 五.捏成丸子蒸 材料:鸡胸肉200g 马蹄8颗玉米粒一小勺香菇5朵胡萝卜小半根玉米油适量生粉一大勺食盐适量 步骤:1.准备好所有食材,胡萝卜,马蹄去皮,香菇去蒂洗干净;2.鸡胸肉剁成肉泥(最好用刀剁一下口感会更好些)3.把斩好的鸡肉馅放入碗中,然后开始调味:加入一点点的盐,一点点食用油,生粉,朝同一个方向搅拌至起胶状态4.把马蹄,胡萝卜,香菇切碎,全部放入鸡肉中拌匀待用;5.取一部分鸡肉馅搓圆按扁包入一颗玉米粒,做成鸡肉丸6.盘子上刷一层薄油,然后放上做好的鸡肉丸生胚7.把盘子放入蒸笼内,开火蒸大约12分钟左右即可 六.鸡肉糜+其他辅材做成饭团 这个是第一次尝试做的,本来想着做完饭团喂宝吃,结果她自己一个人偷偷吃光了嘻嘻嘻… 1.准备好所有食材,胡萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝 2.鸡肉剁成肉馅,姜切末 3.将胡萝卜和姜末放入鸡肉里面并加适量植物油拌匀腌制十分钟 4.米饭打散晾凉,然后用手掰成团状 5.手上抹点水防止粘手,取一块米粒用手搓圆压扁 6.取适量的鸡肉馅放在中间,然后向上推一边,再把两边向中间推紧 7.整理成圆形即可(可以用牙签在表面扎几下防粘也可以不用扎喔)